Diversification alimentaire : comment bien commencer

La diversification alimentaire commence en général entre 4 et 6 mois. Il est d'usage de consulter son pédiatre pour s’assurer que bébé soit prêt à commencer la diversification alimentaire.

Il est généralement conseillé d’introduire un nouvel aliment tous les deux à trois jours, cela laisse à bébé le temps de s’adapter à un nouveau goût. Mais surtout dans le cas d’allergies ou d'intolérances, cela rend l’identification de l’aliment problématique beaucoup plus simple.

Bonus : Vous pourrez aussi identifier ses aliments préférés !

Les légumes

Les légumes sont les premiers aliments que l’on introduit lors de la diversification alimentaire de bébé via des purées de légumes lisses. Commencez par des légumes qui ne contiennent pas trop de fibres. N’ajoutez rien à vos purées, si ce n’est de l’eau, évitez le beurre, l’huile, sel et poivre etc. Après que bébé se soit habitué à ces purées lisses, vous pourrez les faire de plus en plus épaisse jusqu’à laisser des morceaux.

Idée d’aliments : Carotte, brocoli, haricots vert, épinard, courgette, blanc de poireau ou encore potiron

Essayez de favoriser les produits de saisons, cela permettra à bébé de découvrir de nouvelles saveurs au fur et à mesure que les saisons passent et c'est un petit geste pour l'environnement.

Les fruits : 

Présentez sous forme de compote, les fruits, plus sucrés que les légumes sont plus facilement acceptés par bébé lors de la diversification alimentaire. Attendez que bébé soit habitué à quelques légumes avant de lui proposer des fruits pour éviter qu'il ne les boude.

Les fruits contiennent assez de sucres, inutile d’en rajouter si vous faites des compotes ou autre repas fait maison.

Dès lors que bébé arrive à mâcher, on peut aussi lui proposer des fruits crus, bien mûrs ou mous comme la banane, l’avocat, le kiwi...

La viande : 

On introduit les protéines dans l’alimentation de bébé aux alentours d’un mois après le début de la diversification alimentaire. Veillez à bien cuire la viande pour éviter toutes indigestions ou autres intoxications, mixez le tout et servez avec la purée de légumes !

Les féculents :

Les pommes de terre, patates douces ou la polenta peuvent être introduits dès le début de la diversification alimentaire ou plus tard, quand vous le souhaitez.

Les féculents dit “céréaliers”, peuvent être introduits tôt, mais on attend parfois que bébé sache mâcher pour lui servir du riz ou des pâtes bien cuites pour qu’il s'entraîne à mâcher et découvre de nouvelles sensations.

En revanche, tous les féculents issus des légumes secs (lentilles, haricots rouges, pois cassé…) sont à éviter durant la première année de vie de bébé, car trop difficile à digérer dû à la teneur importante en fibres.

Les laitages : 

À partir de 8 mois, bébé peut manger des produits laitiers tels que des yaourts nature sans sucres, du fromage pasteurisé (sans les croûtes), du fromage blanc ou des petits-suisses “spécial bébé”.

Même si le lait maternel ou infantile reste pendant une longue période de temps l'alimentation principale de bébé, n'hésite pas à varier les plaisirs !

Quelle quantité ? 

Bébé s’auto régule et mange toujours à sa faim ! Ne forcez pas bébé à manger plus. Si lors de la diversification alimentaire, il ne mange pas beaucoup, c’est tout à fait normal. Au tout début son estomac est petit, quelques cuillères de purée lui suffiront en complétant peut-être avec un peu de lait (maternel ou infantile).

Plus le temps passe, plus les portions augmenteront et les repas pourront être plus variés.

Dans le cas où bébé refuse de manger :

Au début de la diversification alimentaire, bébé peut refuser de manger ses purées pour de nombreuses raisons. La diversification alimentaire fait découvrir aux bébés de nouvelles saveurs, textures, sensations… Il peut parfois être déstabilisé par tout ça.

Quelques conseils pour aider bébé à s’adapter :

• Donnez-lui une cuillère comme jouet avant de commencer la diversification alimentaire. Il sera habitué à l’objet et moins perturbé lors de ses premiers repas solides.

• Évitez toutes distractions, rangez les jouets, éteignez la télé, faites en sorte que bébé soit concentré sur le repas.

• Essayez de manger à des heures fixes et d'instaurer une routine.

Le plus important lorsque vous commencez la diversification alimentaire et de respecter le rythme de bébé ! S'il prend un peu plus de temps à apprendre à mâcher, s'il n'aime pas certains aliments ou s'il a du mal à se faire à une alimentation plus solide, pas de panique, laissez lui le temps. Il finira par vouloir manger comme un grand en vous voyant à table manger différentes choses toutes plus délicieuses les unes que les autres !